Navigace
Výběr jazyka
Obsah
Čokoládový lanýž
Suroviny:
70g smetany ke šlehání 35%
100g másla
60g krupicového cukru
200g kvalitní čokolády (čím vyšší obsah kakaa, tím lépe)
5 lžic likéru (Amareto, Rum, Baylies)- nemusí být
5g sůl
Postup
Do kastrůlku dáme smetanu, máslo, cukr a za stálého míchání rozpustíme cukr a máslo. Odstavíme a přidámečokoládu. Mícháme dokud se nerozpustí a my nezískámekrásně hladkou hmotu. Směs ochutíme likérem, solí a necháme vychladnout přes noc v lednici. Ze ztuhlé lanýžoví hmoty lžičkou odkrajujte menší kousky, které obalujeme v kakau, sekaných oříšcích, strouhané čokoládě, nebo kokosu.
